Millésime
2025

Appellation
IGP Hérault Coteaux du Salagou

Cépages
Cinsault, Grenache, San Giovese, Syrah

Élevage
Élevage en cuve afin de préserver la fraîcheur, la légèreté et l’expression fruitée du vin.

Note de dégustation
Robe pâle aux reflets mauves. Le nez est très expressif, dévoilant des arômes de petits fruits rouges acidulés, comme la groseille et la framboise. La bouche offre un bel équilibre, frais et citronné, avec une finale particulièrement désaltérante.

Accord mets & vin
Parfait pour les apéritifs estivaux, il accompagne également à merveille des moments conviviaux en toute saison, et surprend agréablement lors des journées d’automne.

Consommation
À déguster entre 8° et 10°, dès maintenant et jusqu’à 18 mois.