Millésime
2025

Appellation
IGP Hérault Coteaux du Salagou

Cépages
Chenin, Sauvignon, Vermentino, Roussanne

Élevage
Élevage en cuve afin de préserver la fraîcheur, la finesse et l’expression aromatique des cépages.

Note de dégustation
Robe brillante aux reflets verts. Le nez séduit par sa délicatesse, sur des arômes fleuris et citronnés. La bouche, fraîche et équilibrée, est rehaussée par une touche exotique d’ananas frais qui prolonge la dégustation avec élégance.

Accord mets & vin
Idéal avec des coquillages et des poissons grillés, notamment ceux de l’Étang de Thau.

Consommation
À déguster entre 10° et 12°, dès maintenant et jusqu’à 24 mois.